Conversation
Avis
-
Statut de Valvin (valvin@friendica.valvin.fr) sur Friday, 01-Jan-2021 22:39:48 CET
Valvin
En cherchant la recette de la soupe Miso sur le wiki de @framasky je découvre ça 😍#cuisine #peppercarrot -
Statut de Luc Ⓐ🏴 — The last Perlbender (framasky@framapiaf.org) sur Friday, 01-Jan-2021 22:59:04 CET
Luc Ⓐ🏴 — The last Perlbender
@valvinBouillon dashi mis dans l'eau bouillante, on baisse le feu, on ajoute la ciboule et le tofu, on laisse chauffer quelques minutes, on ajoute le miso et des algues wakamé et on laisse encore chauffer quelques minutes.
Valvin likes this. -
Statut de Valvin (valvin@friendica.valvin.fr) sur Friday, 01-Jan-2021 23:15:36 CET
Valvin
@framasky reste plus qu'à acheter les ingrédients, à part l'eau j'ai rien d'autre 😀 -
Statut de Luc Ⓐ🏴 — The last Perlbender (framasky@framapiaf.org) sur Friday, 01-Jan-2021 23:55:16 CET
Luc Ⓐ🏴 — The last Perlbender
@valvinJe fais généralement yolo : tofu et ciboule peuvent être remplacés par plus ou moins ce que tu veux (chou, poireau…), et l'algue est facultative (même si top).Bref, le minimum légal, c'est du dashi et du miso. J'suis sûr qu'on peut même juste partir du miso (mais j'aime tellement le goût de poisson qui vient du dashi 😋).
-