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Vu en plongée d'un saladier en verre avec au fond un pâton un peu enfariné.webp

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Avis sur lesquels cette pièce jointe apparaît.

  1. Statut de ·Gor lilith (im@pouet.it) sur Thursday, 31-Dec-2020 13:33:10 CET ·Gor lilith ·Gor lilith

    Perséphone m'a dit, aller, pour fêter cette belle année qui se termine, si on faisait une brioche au beurre, au beurre, au beurre et au levain ?

    L'incorporation du beurre au pâton m'a pris un bon moment, quand même. C'était hier (mercredi 30 décembre 2020), vers 19:00. On voit le pâton prêt pour la première fermentation.

    #brioche #levain #TeamFerment

    In conversation il y a environ 2 jours de pouet.it lien permanent
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